ADEREZO DE MOSTAZA DULCE

1/2 taza de yogur Natural descremado sin azúcar
3 cucharadas grandes de mostaza
2 cucharadas de limón o vinagre balsámico
Pimienta molida y ajo al gusto
2 sobres de edulcorante
2 cucharadas de agua

SALSA RANCH LIGERA

1 taza de yogur Natural descremado sin azúcar
2 cucharadas de vinagre balsámico
Cebolla, cebollín, pimentón, ajo porro,1 diente de ajo y cilantro picaditos
6 aceitunas verdes sin semilla picaditas
sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de agua

SALSA TÁRTARA LIGERA

1 taza de yogur Natural descremado sin azúcar
1 huevo cocido picadito
25 gr de alcaparras picaditas
25 gr de pepinillos picaditos
50 gr de cebolla picadita
1 cucharadita de mostaza
Perejil picado.

VINAGRETA CLÁSICA LIGERA

1 Cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico o limón
1 cucharada de mostaza
Pimienta, ajo en polvo, comino, ajonjolí

VINAGRETA THAI

1 mandarinas pelada con cuchillo
1 cebolla verde, en rodajas delgadas
1 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado
2 cucharaditas de jugo de 1 limón
2 cucharaditas aceite de oliva extra virgen
1 sobre edulcorante

PICO DE GALLO

3 Tomates grandes picaditos
1 Cebolla blanca o morada picadita
1 ramillete de cilantro al gusto picadito
2 ajíes picante
½ cucharita de ajo triturado
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto

Lavar bien el cilantro y los tomates! Picar en cuadritos pequeños la cebolla, el tomate, ajíes picantes o jalapeños, y colocar en un bowl. Picar bien pequeñito el cilantro al gusto e incluir en la mezcla. Luego agregar el ajo limón sal y pimienta y listo!

#AderezosSaludables

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